Naukowcy opublikowali badanie o wpływie suszy na ceny pszenicy

Badanie opublikowane w 'Earth's Future' wykazało, że susza w wielu regionach uprawy pszenicy jednocześnie powoduje gwałtowny wzrost cen. W latach 2000-2021 zasięg suszy wyjaśniał 72% wahań cen pszenicy. Przy wzroście temperatury o 3°C cena pszenicy może wzrosnąć trzykrotnie w porównaniu z 2010 rokiem.