Nowe wytyczne żywieniowe Ministerstwa Zdrowia wywołują niezadowolenie w szkołach

Od 1 września obowiązują nowe wytyczne żywieniowe Ministerstwa Zdrowia dla szkół i przedszkoli, promujące dietę planetarną z większą ilością warzyw i roślin strączkowych oraz ograniczeniem cukru i soli. Decyzja spotkała się z krytyką rodziców i uczniów, którzy skarżą się na niską akceptację posiłków (np. kotlety z soczewicy otrzymały 91,2% negatywnych ocen). Dietetycy, jak Anna Krzyżewska, podkreślają jednak edukacyjny potencjał zmian.